Con demanda más dinámica se afirman los precios del ganado gordo

El mercado de ganado gordo muestra una demanda más activa y los precios se afirman, en un escenario de oferta que sigue siendo muy limitada y con varias plantas procurando asegurarse ganados especiales de cara a la llegada de las cuadrillas kosher, prevista a partir de mediados de octubre. “Vemos...

En Brasil buscan transformar los olivares en destinos turísticos.

En octubre se realizará en Belo Horizonte un simposio que reunirá a productores, agencias, operadores, hoteles y gastronomía para debatir itinerarios y marketing.

Uso de monensina, mercados, ganadería y más en el Valor Agregado de este miércoles

Frigorífico Rosario: “Todo va bien”, 124 puestos recuperados y crece la producción, pero hay una preocupación

Aumentó la faena, se recuperaron más puestos de trabajo, hay más producción y se anuncian nuevas auditorías en el Frigorífico Rosario

El precio de exportación se estabiliza en US$ 6.000

El mercado se ha estabilizado en el eje de los US$ 6.000 como promedio de exportación para la carne vacuna luego de un pico en mayo de US$ 6.253. En setiembre la tonelada exportada quedó en US$ 5.991, levemente debajo de los US$ 6.053 de agosto, de acuerdo a los...

Gradual regreso de los frigoríficos a la operativa de faena

Esta semana la faena de vacunos debería empezar a incrementarse luego del piso de seis meses con 27.524 cabezas en la semana cerrada el 3 de octubre. De todos modos, la recuperación será gradual luego del ajuste en la intención de faena que hizo la industria para contener la suba...

Exportaciones de carne de Brasil se desplomaron casi 40% en setiembre

Un aumento en las compras de EEUU no fue suficiente para que las exportaciones de Brasil se derrumbaran en setiembre tras haber completado su cupo de 1,106 millones de toneladas a China. Los envíos totalizaron 229.300 toneladas en setiembre, una disminución de 35% frente a las 353.100 toneladas exportadas en...

Uruforest 2026: los ejes temáticos y la lista de referentes que debatirán sobre el futuro forestal

El Foro Forestal Regional reunirá en Juan Lacaze, durante la Uruforest 2026, a referentes de cuatro países para discutir el futuro forestal del Cono Sur

Volatilidad para el novillo en Estados Unidos

El precio del ganado gordo en Estados Unidos mantiene la volatilidad y esta semana tuvo un ligero aumento al eje de los US$ 7,80 por kilo carcasa y lleva siete semanas por debajo de los US$ 8 por kilo, el nivel de precios más bajo en el año. El aumento...